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Restauration scolaire

Le temps du midi, un moment important pour les enfants.

­­Consultez les menus proposés

Restauration scolaire Saint-Julien de Concelles

Que vont manger vos enfants cette semaine ? Consultez les menus sur le site de Restoria : www.radislatoque.fr
A noter :
En plus des repas servis à la cantine, ce site propose aussi­ des idées de recettes, des conseils nutritionnels, des jeux...­

La restauration

Une alimentation équilibrée est essentielle pour un enfant en pleine croissance. Elle permet d'éviter notamment un manque d'attention en classe. Les enfants déjeunent au pôle de restauration municipal ou directement dans leur établissement (pour les élèves de maternelle publique).

Des animations périodiques et thématiques sont régulièrement organisées (Noël, galette des rois, semaine du goût, découverte des traditions culinaires d'un pays, sensibilisation à la lutte contre le gaspillage).

­Le plateau d­es enfants se compose :
  1. d'une entrée ou d'une portion de fromage
  2. d'un plat principal­
  3. de légumes
  4. d'un dessert

Cette composition des menus est pensée dans le respect des normes d'équilibre nutritionnel. ­

­Les menus comportent :­
  • 20 % d'aliments issus de l'agriculture biologique
  • du pain bio élaboré dans les boulangeries concelloises
  • de la volaille et du porc Label Rouge
  • du bœuf­ issu de l'appellation "race à viande" française­
  • de fruits et légumes de saison et dont l'approvisionnement se fait via une filière courte (le Potager Associatif, les maraîchers concellois…)
  • un maximum de produits issus de l'agriculture raisonnée (restreignant au maximum l'utilisation de produits chimiques)­

Tous les plats sont élaborés sur place, le chef cuisinier s'appliquant à mettre à l'honneur des recettes familiales traditionnelles. Afin d'apprendre aux enfants à manger autrement, des repas sans viande ni poisson sont aussi régulièrement proposés.
Dans un souci de développement durable, les poissons en voie de disparition n'entrent plus dans la composition des plats. ­Parallèlement, un effort de réduction des déchets produits par le restaurant municipal­ est effectué.

Tarifs

Téléchargez la plaquette tarifs 2016 :­ Tarifs 2016

le temps du midi

Avant ou après le repas, les enfants ont accès à des ateliers ou peuvent rester jouer sur la cour ou discuter.

L'encadrement des enfants est assuré par des agents communaux chargés de la surveillance des réfectoires, des trajets, des cours mais aussi de l'aide à apporter aux enfants et de l'animation des activités manuelles, sportives et culturelles. Avec la mise en place des nouveaux rythmes scolaires, d'autres ateliers encadrés par des intervenants associatifs sont organisés.


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